TARTA DE MOKA

IMG0022AINGREDIENTES:
  • Un paquete y medio o dos de galletas cuadradas Rio
  • Una tarrina de 250 gr de mantequilla o margarina, lo que más os guste
  • Tres o cuatro cucharadas soperas de café soluble, puede ser descafeinado
  • Medio vaso de azúcar. o un poco más, si lo quereis más dulce
  • Un vaso de agua
  • Café para mojar las galletas
  • Unas tabletas de chocolate

PREPARACION:

En un cazo mezclamos el agua, el café soluble y el azúcar, ponemos al fuego, hasta que se disuelva bien todo. Dejamos que se enfrie. En otro recipiente deshacemos la margarina con un tenedor y añadiremos, poco a poco, la mezcla, que ya tendremos fria, hasta que quede una crema fácil de untar. En una bandeja redonda iremos alternando una capa de galletas, mojadas con café, y  una capa de moka, y así sucesivamente hasta terminar con moka. Las galletas yo las pongo haciendo como un rosco, quedando un agujero en medio. Encima rallaremos unas tabletas de chocolate, o también podemos adornar con merengue, i espolvorear con un poco de chocolate en polvo por encima, como se ve en la fotografía. Nunca pongo huevo, así la moka siempre liga.

 

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MI NOMBRE ES AMOR

 

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Mi nombre es amor y no tengo sexo, edad ni raza.
Nadie pudo jamás verme ni oírme ni tocarme.
Y sin embargo, todos saben que existo porque alguna vez sintieron mi presencia.
Nací con el hombre y aún ya fui antes, porque el hombre mismo fue producto del amor, o sea, de mi mismo.
Habito en el corazón de los hombres y comparto mi hogar con otros sentimientos como la alegría, la tristeza, la ira y el odio. No tengo brazos y sin embargo soy tan fuerte que muchos dieron la vida en mi nombre.
No tengo piernas, más sin embargo, puedo unir continentes sin mediar distancias.
Nunca tuve ojos, para que los quiero si sólo me interesa la belleza interior y para verla no los necesito.
No tengo boca y a pesar de ello, los más grandes poetas crearon los versos más hermosos que pronuncian por culpa mía. No tengo oídos, pero soy capaz de escuchar la voz del corazón.
¿Cómo me alimento, podrás preguntarte?.
Me gustan las palabras dulces y los gestos cariñosos.
Me encantan las miradas tiernas, el eco de las risas, el valor de la amistad.
Me robustezco cuando me alimento de ilusiones y de fe.
Crezco en el compromiso y la entrega.
Tengo mucho miedo a la ingratitud y a la traición.
El dolor y la pena pueden herirme pero no matarme.
No quisiera conocer la muerte, pero el olvido es capaz de causármela.
¿Qué donde estoy, cómo darse cuenta de qué existo?
Pues bien, fíjate en los ojos de una mujer acariciando la cabeza de su hijo
recién nacido, ahí estoy yo.
Mira a tu alrededor las flores, los pájaros, el cielo, las nubes y las
estrellas, y me verás a mi porque todos ellos fueron creados por amor.
Contempla el rubor en el rostro de una niña ilusionada al recibir su primer
beso, sigo siendo yo.
En el cariño del amigo que te tiende la mano, te comprende, te escucha y te reconforta, allí estoy yo.
En el beso afectuoso de un hijo al despedirse de sus padres, también estoy yo.

En la emoción de un hombre y una mujer uniendo sus cuerpos, estoy yo.
En el recuerdo de la sonrisa dulce de un ser querido que se fue, también estoy yo.
En la ternura de un niño jugando con un animalito y sigo siendo yo.
En lo que me motivó a contarte esto, también estoy yo.
En muchos sitios, a través del tiempo, sin importar las diferencias, estoy
yo.
Si quieres buscarme hazlo, pero sabes que solo me encontrarás cuando ya no
pienses más en ti mismo, en ese momento se abre tu corazón y me hallarás.

Yo, el Amor

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

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cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

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