LASANYA DE CREILLA

INGREDIENTS:

  • 8 creilles mitjanes
  • 2 carlotes
  • 2 cebes
  • 1 pebre roig
  • 1 pot de tomaca triturà natural
  • oli d´oliva
  • sal
  • sucre
  • 8 ó 10 talladetes de formatge per a fondre
  • 1 brick de nata de 250 gr.
  • 1 got de llet
  • nou moscada
  • 2 potets de toninyeta

PREPARACIO:

Bollirem les creilles amb la seua pell durant uns 20 minuts. Farem un sofregit amb les verdures, fins qu´estiguen blanetes, afegirem la tomaca a la que posarem un poquet de sucre, per a l´àcid. Quan les verdures estiguen tendres, afegirem els dos potets de toninyeta. En una llanda per al forn a la que hauerem untat d´oli, posarem una capa de creilles, que hauerem tallat a rodanxes fines, una capa de verdures, damunt les talladetes de formatge,  aixina fins que s´acabe el condumio. Mesclaren la nata, la llet, un poc de sal i un poc de nou moscada.  Ho posarem damunt de les capes que tenim en la llanda. Calfarem el forn durant 10 minuts a 180º. Posarem la llanda durant uns 30 minuts, o fins que estiga doradet, depen de forns.

BON PROFIT

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BESCUIT DE XOCOLATE

INGREDIENTS:

  • 4 ous
  • 1 danone blanc
  • 1 danone de sucre
  • 1 danone d’oli de girasol
  • 2 danones de xocolate en polç valor
  • 250 gr. de farina integral
  • 1 sobret de llevat
  • 1 paperet de refresquet blanc
  • 1 paperet de refresquet blau
  • un poc de xocolate de pastilla a trossets

PREPARACIO:

Batim els ous i el sucre, afegim el danone, l’oli, el xocolate en polç, la farina, el llevat i els paperets de refresquet, ho remenem tot fins qu’estiga  ben mesclat, afegim el xocolate a trossets. La cubeta la untem de margarina i posem la mescla, 45 minuts en el programa cocció-forn.

Com hui es Sant Josep, el dia del meu sant…biscuit al canto, per a celebrar-ho.

La recepta és de Yomisma, del foro de mundococinita. J0 he fet alguns canvis.

 

FLAN D´OU

INGREDIENTS:

  • 3  ous
  • 1/2 lt de llet
  • 4 cullerades de sucre o sacarina
  • caramel liquid
  • una culleradeta de canella

PREPARACIO:

Batrem els ous i el sucre, afegim la llet. Prepararem 6 flaneretes menudes amb caramel liquid al fons, damunt posarem la mescla anterior i les taparem amb paper d´alumini. En el fons de la cubeta posarem aigua i damunt de la bandeja de silicona posarem les flarentes, 12 minuts C/H. Estan bonissims.

Esta recepta es de Luna, del foro de Mundococinita.

 

ENTREVISTA A CHRISTIAN I ALBA

Aci  pose uns enllaços a uns videos del dia de la inauguració  de l´exposició que feren en Gener Christian i Alba i de l´entrevista que els va fer LA VEU DE LA VALLDIGNA

Exposició Foto Art & Rock

Entrevista a Christian Miñana i Alba Escrivà

 

LA MEUA PERICA

La meua Perica es la panificadora que tinc per a fer pa. Ja fa temps que la tinc i fa uns pans bonissims. Alguns son amb un preparat del LIDL, com per eixemple el de multicereals o el de pipes. Altres son amb els ingredients tradicionals. Aci pose unes fotos.

Pa integral

Pa normal

Pa

multicereals amb preparat del Lidl

 

 

 

 

 

 

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PER A LES DONES-MARES



¿Quién es tu mamá?
– Mamá es esa *señora* que lleva en el bolso un pañuelo con mis mocos, un
> paquete de toallitas, un chupete y un pañal de emergencia.
> – Mamá es ese *cohete* tan rápido que va por casa disparado y que está en
> todas partes al mismo tiempo.
> – Mamá es esa *malabarista* que pone la lavadora con el abrigo puesto
> mientras le abre la puerta al gato con la otra, sosteniendo el correo con
> la barbilla y apartándome del cubo de basura con el pie.
> – Mamá es esa *maga* que puede hacer desaparecer lágrimas con un beso.
> – Mamá es esa Taekondista *forzuda** *capaz de hacer tichigui a cualquiera
> por defender a sus criaturas de 0 a 50 años, y coger en un solo brazo mis 15
> kilos mientras con el otro entra al carro lleno de compras.
> – Mamá es esa *campeona de atletismo** *capaz de llegar en décimas de
> segundo de 0 a 100 para evitar que me descuerne por las escaleras.
> – Mamá es esa *heroína** *que vence siempre a mis pesadillas con una
> caricia.
> – Mamá es esa *señora** *con el pelo de dos colores, que dice que en cuanto
> tenga otro huequito, sólo otro, va a la pelu.
> – Mamá es ese *cuenta cuentos** *que lee e inventa las historias más
> divertidas sólo para mí.
> – Mamá es esa *cheff** *que es capaz de hacerme una cena riquísima con dos
> tonterías que quedaban en la nevera porque se le olvidó comprar, aunque se
> quede ella sin cenar.
> – Mamá es ese *médico* que sabe con sólo mirarme si tengo fiebre, cuánta, y
> lo que tiene que hacer.
> – Mamá es esa *economista* capaz de ponerse la ropa de hace cientos de años
> para que yo vaya bien guapo.
> – Mamá es esa *cantante* que todas las noches canta la canción más dulce
> mientras me acuna un ratito
> – Mamá es esa *payasa* que hace que me tronche de risa con solo mover la
> cara.
> – Mamá es esa *sonámbula* que puede levantarse dormida a las 4 de la mañana,
> mirar si me he hecho pis, cambiarme el pañal, darme jarabe para la tos, un
> poco de agua, ponerme el chupete, todo a oscuras y sin despertarse
> – Mamá es aquella mujer que jamás se dió cuenta que envejecia por ver a sus
> hijos realizarse, llorando de noche por que ya tienen alas y dentro de poco
> dejará el nido para buscar otro, y de día sonrie por ver que los hijos no
> tengan remordimientos en dejarla por que ella se siente felíz.

> *¿La ves? Es aquélla, la más guapa, la que sonríe.

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC