LASANYA DE CREILLA

INGREDIENTS:

  • 8 creilles mitjanes
  • 2 carlotes
  • 2 cebes
  • 1 pebre roig
  • 1 pot de tomaca triturà natural
  • oli d´oliva
  • sal
  • sucre
  • 8 ó 10 talladetes de formatge per a fondre
  • 1 brick de nata de 250 gr.
  • 1 got de llet
  • nou moscada
  • 2 potets de toninyeta

PREPARACIO:

Bollirem les creilles amb la seua pell durant uns 20 minuts. Farem un sofregit amb les verdures, fins qu´estiguen blanetes, afegirem la tomaca a la que posarem un poquet de sucre, per a l´àcid. Quan les verdures estiguen tendres, afegirem els dos potets de toninyeta. En una llanda per al forn a la que hauerem untat d´oli, posarem una capa de creilles, que hauerem tallat a rodanxes fines, una capa de verdures, damunt les talladetes de formatge,  aixina fins que s´acabe el condumio. Mesclaren la nata, la llet, un poc de sal i un poc de nou moscada.  Ho posarem damunt de les capes que tenim en la llanda. Calfarem el forn durant 10 minuts a 180º. Posarem la llanda durant uns 30 minuts, o fins que estiga doradet, depen de forns.

BON PROFIT

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2 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. bety
    Mar 31, 2011 @ 16:04:50

    madremia que lasaña mas buena y fácil de hacer te copio la receta gracias

    Responder

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