XOCOLATE GISELLE

Bar Ramonet i el seu gessami emblemàtic.

Este dolç el va portar un día l`amiga Giselle a un sopar del cafenet, que fem tots els mesos en el BAR RAMONET. Tinc que dir qu´estava bonissssissssim.  “Las señoritas del café”, com ens diu ella, ens xuplarem els dits, jajajajaja. No tinc foto perque encara no l´he fet. Pero pose la recepta aci, perque no vull que es perga.

INGREDIENTS:

  • 200 gr. de xocolate negre per a fondre (al bany de maría)
  • 4 ó 5 ous grossos
  • 1/2 lt. de llet desnatada
  • 2 peres, o sense peres

PREPARACIO:

Batim tots els ingredients i cuinem al forn a 180º,  al bany de maría, una 1/2 hora

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