PAELLA DE SARDINES

Seguint en els dinarets del meu Mikel, esta paelleta de rabo amb sardinetes (de llanda) li va eixir per a xuplarse els dits, i no li va posar safrà.

FELICITACIÓ DE JULIÁN

Que arribes a la Residència, que el feliciten el Nadal amb una poesía i que el regalen un Panetone. Aixó no té preu.

Gracies a Julián, a Carmen i a la seua familia. Us estime.

La felicitació es un fòli amb un dibuix d´un Naiximent, i diu:

FELICIDADES

La buena alma de un poeta

os desea felicidades,

suerte, gozo y buena fiesta

para estas Navidades

y, para el Año que entra,

muchas más prosperidades.

Y que el Señor cierre la puerta

a desdichas y enfermedades.

JULIÁN ÁLVAREZ RUIZ

CARMEN DELGADO.

PARA PEPA

Te regalo estos bombones       (al final ha sigut el panettone)

por tu esmerado trabajo.

Pepi, a mi poesía le pones

adornos de arriba abajo.

De inteligencia dispones,

gracia que Dios a tí te ha dado.

Autor: JULIÁN ÁLVAREZ.

 

 

MES DINARETS DEL MEU MIKEL

PAELLA DE PEIX

PAELLA DE PEIX

PAELLA DE TONINYETA

PAELLA DE TONINYETA

PAELLA DE TONINYETA

 

 

 

Paella favex-carxofes-sepia

PAELLA FAVES-CARXOFES-SEPIA

 

paella faves-carxofes-sepia

PAELLA FAVES-CARXOFES-SEPIA

 

 

 

SECRET GARDEN

Secret Garden es un grupo de música irlandésnoruego. Se caracteriza por hacer música instrumental, o como algunos le han llamado neo-clásica, con sonidos new age.

Está formado por la violinista Fionnuala Sherry y el compositor Rolf Løvland, nominado a un Grammy en 2004 por una composición para Josh Groban. En 1995 ganaron el Festival de Eurovisión por Noruega con el tema Nocturne en Dublín. Ha sido la primera y la última vez que una pieza principalmente instrumental ha ganado el Festival de Eurovisión. “Nocturne” incluía una parte cantada en noruego (interpretada en el festival por la cantante Gunnhild Tvinnereim), para asegurar la adecuación de la canción a las normas. Además Rolf Løvland también fue coautor de la canción “La det swinge” que hizo conseguir la victoria de Noruega en el Festival de la Canción de Eurovisión 1985.

Ser los ganadores en Eurovisión, ayudó al éxito de su primer álbum, Songs from a Secret Garden. Vendió un millón de copias en todo el mundo, fue disco de platino en Noruega, doble platino en Hong Kong y Corea, oro en Irlanda y Nueva Zelanda y permaneció 101 semanas en el Billboard New Age Charts de Estados Unidos. Desde entonces tiene nueve álbumes en el mercado y han actuado por todo el globo. Han estado dos veces nominados para los World Music Awards de Mónaco. Han actuado en los Premios Nobel de la Paz, han sido portada de la revista Rolling Stone y han vendido más de 4 millones de discos, medio millón en China. Su mayor éxito, You Raise me up, interpretada con Brian Kennedy, ha sido versioneada 125 veces, entre otros por Westlife, Josh Groban o Il Divo.

MIRUSIA LOUWERSE

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Paraules de Andre Rieu:

“Mirusia es australiana pero de padres holandeses. Por eso habla tanto el inglés como el holandés y ambas son sus lenguas maternas. Fue la ganadora más joven del conocido concurso de cantantes de ópera en Australia Dame Joan Sutherland Concours. ¡Lo ganó cuando tenía19 años! Su tía, que todavía vive en Holanda, me mandó un correo electrónico hablándome del excepcional talento de su sobrina en Australia. Sentí curiosidad, por supuesto, y escuché su voz en su sitio web, la llamé de inmediato y a los dos días apareció en mi estudio para cantar. Mirusia me cantó un aria de Mozart y me saltaron las lágrimas: ¡con su preciosa voz y sus rizos dorados era como si oyese cantar a un ángel! Mirusia lo puede cantar verdaderamente todo, desde ópera hasta musicales y pop, con unas ganas y una facilidad que parece que lo haga sin darse cuenta.

También de gira está siempre alegre. Siempre anda cantando, algo que según su madre hace desde pequeña: Mirusia nunca habló normal, ¡lo cantaba todo! Cuando está en casa le gusta hacer deporte, cocinar y salir a comer con los amigos.

Ella y yo grabamos un disco juntos: Waltzing Matilda, y recientemente salió su album en solitario, Always and Forever, acompañada de la orquesta Johann Strauss. Me siento muy orgulloso de que ambos discos de inmediato fueran número 1 en las listas de éxitos de Australia. Sin duda, oiremos mucho de Mirusia, ¡literal y figuradamente!”

Este text es de la web oficial de Andre Rieu.

SIMAT- VISTA GENERAL- ANYS 50

                        

OLIVERA…. COMPAÑERA

Esta poesía la pose ací amb el permís de Charo Escrivá. Es preciosa…. com l´olivera.
Usurpas al monte la base que te sustenta,
Vas despertando elegante
Y demuestras con brotes contenta
Que superaste el duro trasplante. Te hizo enfermar la nostalgia,
La pérdida de tu cuna,
derramaste podada tu savia
brindado noches a la luna. Reina de nuestra mediterránea cultura
Desde hace tiempo reemplazada,
Pero sólo por capricho de la agricultura
No debes sentirte amenazada. Desde estas nuevas paredes
Los muros de la residencia,
Te damos lo que mereces,
La absoluta presidencia.

Ramas nobles, tronco fuerte.
No estás sola OLIVERA,
pues desde Bonestar se te siente
más que árbol, COMPAÑERA.

Charo Escrivá

TORTÀ DE FORTMAGE AMB CHEF 2000

INGREDIENTS:

  • 3 ous
  • 1 danone blanc amb sucre
  • 1 danone de sucre
  • 1 danone de llet
  • 1 danone de farina
  • 1 sobre de llevadura
  • caramelo líquid
  • 1 tarrina de formatge philadelphia

PREPARACIO:

Untem la cubeta de la chef amb margarina. Posem caramel líquid al fons. Batim el sucre i els ous primer. Anem afegint els altres ingredients, lo últim la farina i la llevadura. Ho fem tot ben batut i posem a la cubeta. Programem C/H durant 45 minuts, i tindrem una tortà bonissima. Quan es gele la llevem de la cubeta i ja la podem menjar. Si no volem posar caramel líquid, quan la desmoldem li podem posar mermelada d´arándanos, o de lo que ens agrade.

La recepta es del foro de Mundococinita.

                         

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

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