COCA DE POMA

 

COCA DE POMA GORMANDIACOCA DE POMA GORMANDIA 2

 

La recepta és del programa de Gormandía. És la coca de poma típica de Penáguila. No posava els ingredients, aixi que jo vaig posar el següent:

INGREDIENTS

4 ous
1 got de sucre
1 got d’oli
4 pomes mitjanes, tallades a trossos grans
3oo gr. de farina
1 sobre de llevat 
2 paperets de refresquet: 1 blanc i 1 blau
la corfa d’una llima ratllada
canella

PREPARACIÓ:

En un bol gran  batem els ous i el sucre, afegim la poma, l’oli, la corfa de llima, la farina, el llevat i els paperets de refresquet. Ho remenem tot, fins que estiga  unit. En una llanda posem paper vegetal i untem d’oli perquè no s’apegue la coca. Posem la mescla  i aplanem, damunt posem un poc de canella.  Ho posarem al forn  recalfat a 170º,  durant uns 20 minuts.

Jo vaig mesclar la canella amb tots els ingredients, perquè la primera vegada que vaig fer la coca, la vaig posar al damunt i es va cremar un poc.


Esta és la del programa


Anuncios

2 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. mei
    Ene 29, 2014 @ 18:38:46

    Duc molt de temps buscan esta recepta!! Pero l’ oli es de girasol o d’oliva?

    Responder

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: