ALMOIXÀVENA O MONJÀVENA

La foto es de PTITCHEF

És un dolç d’origen àrab, tipic de Xàtiva


INGREDIENTS:
  • 1 gotet d’oli de girasol
  • 1 got d’aigua
  • 1 got de farina
  • 3 ous
  • sucre i canella per espolvorejar
  • mantega
PREPARACIÓ:
Abocar en un recipient l’aigua i l’oli, posar al foc i quan comence a bullir, es posa la farina de colp, es mescla bé i es retira del foc. Es deixa atemperar un poc i s’afigen els ous un a un, fins a quedar tot ben desfet. Estendre, formant una làmina fina, en una safata quadrada untada amb oli i empolvorar per damunt amb sucre i canella. Introduir en el forn durant 25 ó 30 minuts a 180 o 190º, fins qu’estiga daurada. Podem posar trossets de mantega pel damunt.

 

 

 

 

 

 

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: