SENSE RECORDS

Esta es la poesía amb la que Maria José ha guanyat el primer premi de Poesía Dones d´Agullent. La veritat es que m´arribat a l´ànima. No cal fer comentaris….. la poesía ho diu tot. Es  la entrega, la falta d´egoisme, en una paraula…. l´amor desinteresat.

Anuncios

DONES DIGNES D´ADMIRAR

Esta es la narració amb la que Teresa va guanyar el 2º premi Dones d´Agullent. Una dona admirable, molt estimada, i que als huitanta anys té ganes d´aprendre coses noves… sempre.  Ella sap que no li tenen que preocupar les arrugues de la cara , sino les del cervell. 

Jo de mayor vull ser com tú!!!!!!.

FLAN DE NATA GISELLE AL MICROONES

En  l´últim soparet que ferem les “senyoretes del café”, l´amiga Giselle va portar un flan de nata, qu´estava bonissim. Aci vos deixe la recepta, per si teniu ganes de tastar-lo.

La foto es de mundorecetas.com

INGREDIENTS:

  • 1/2 lt. de nata
  • 1 got de llet
  • 4 ou grans ó 6 xicotets
  • 8 cullerades soperes de sucre
  • un poc de caramel liquid, no posar-ne molt

PREPARACIÓ

Triturar tot i posar amb un recipient apte pel microones, a la màxima potència uns 10 minuts.

[billedCANDWMN4.gif]

PASTEL DE POLLO

Esta recepta és de Martha, del foro de Mundococinita i la foto també.

PASTEL DE POLLO

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES
350 gr. de pollo cocido.
1 cebolla cortada en cubitos pequeños
1/2 morrón cortado en cubitos pequeños
2 dientes de ajos picados
1 cucharada bien llena de harina
1/2 taza de leche
sal y pimienta a gusto, nuez moscada

PREPARACIÓN
Rehogar con poco aceite la cebolla, el morrón y el ajo.
Agregar el pollo picado, dar varias vueltas para que se impregne bien.
Agregar la harina, mezclandola bien, y echar la leche; seguir mezclando.  Cuando esté endurecida la mezcla,  condimentar.

MASA
3 tazas de harina
1/2 taza de aceite de girasol
1/2 taza de leche
1 cucharadita  de sal

Poner a calentar la leche con el aceite, cuando levante el hervor, apagar el fuego y agregar la harina y la sal.
Mezclar rápidamente, volcar en la mesa y amasar un poco. Dividir la masa en dos partes.
Forrar el molde,cubrir con el relleno , luego tapar con el resto de la masa y poner en el horno a 200º, unos 25 minutos, hasta que se dore, teniendo cuidado de que no se queme por arriba.

[liniFblume.gif]

BESCUIT DEL CUMPLE DE MON PARE

Es la recepta del bescuit de xocolate que tinc en un altra entrada, pero amb algunes variants… i tinc que dir que a quedat molt bó.

Quan ja tenía el bescuit gelat, vaig bollir un got d´aigua  i 4 cullerades soperes de sucre, després vaig afegir 2 cullerades soperes de ron. Vaig partir el biscuit per la mitat i el vaig banyar. Després el vaig farcir amb una tarrina de philadelphia i milka. El vaig adornar amb coco ratllat per damunt, i este es el resultat.

Tinc que dir que ha durat un tres i no rés.

FELICITATS PARE – 89 ANYS

Deixa-lo parlar…. perque en el seu passat hi ha un tresor ple de veritat.
Deixa-lo guanyar…. en les discussions, perque té necessitat de sentirse segur d´ell mateix.
Deixa-lo contar… les seues històries repetides, perque es sent feliç quan l´escoltem.
Deixa-lo envellir… amb la mateixa pacència qu´ell ha deixat creixer als seus fills. Tot es part de la natura.


Moltes felicitats pare. Hui fas 89 anys, i tota la teua familia estem contents de poder celebra-ho amb la teua companyia,  agrainte  tot el temps que ens has dedicat i tot el  que has cuidat de nosaltres.

Montage que ha fet Maria José- Ha quedat preciós. Quan els teus ulls en parlen, el meu cor es el que t´escolta.

¡¡¡ JA TINC 4000 VISITES!!!

La felicitat es quan mires al teu voltant i dones gracies per lo que tens.

Xino, xano, xino, xano…… ja tinc 4000 visites.  Una vegada més, done les gracies a tots els  que visiteu  el meu blog. Espere que torneu moltes, moltes voltes i  durant molt de temps. No més falta que deixeu algún comentari quan en visiteu. Aixó en faría molt feliç.     ¡¡¡GRACIES A TOTS!!!

GRADUACIÓ DE ALBA 14-06-2012

Un altre motiu d´orgull per a ton pare i per a mi: la teua graduació. Et desitjem tota la sort del mon i et donem el nostre amor incondicional.

ENHORABONA FILLA!!!!!!

GRADUACIO ALBA 14-06-12GRADUACIO ALBA 14-06-2012

FABIOLA DE LA MEUA SOGRA

 

La meua sogra, Vicentica, feia una fabiola bonissima. Este dolç sempre en recorda la meua infantesa, quan vivía prop del forn de Paquito, ara forn dels Xiquets. Totes les vesprades en comprava un trosset per a berenar.

INGREDIENTS:

100 gr. de coco rallat
250 gr. de farina
300 gr. de sucre
8 ous
la corfa d’una llima rallada
 1 sobret de royal

PER L’ALMIBAR:

1 got de sucre
2 gots d’aigua
1 troç de llima

PREPARACIÓ:

Alcem les clares a punt de neu, incorporem les iemes, el coco, la farina, la corfa de llima i el royal, de manera suau perquè no baixen les clares. Ho posem en un mol.le en forma de corona i al forn que ja tindrem pre-calfat a 180º una mitja hora.

Mentres farem l’almibar: bollim l’aigua i afegim el sucre i el troç de llima. Si ens agrada, li podem posar també un poquet de licor. Quan estiga el biscuit, el traguem del forn, sense apagar-lo, i el banyem en l’almibar. Després el tornem a posar al forn i l’apaguem, deixanto 10 ó 15 minuts dins. Després deixem que es gele i posem coco rallat pel damunt.

PASTISSETS DE LA MEUA SOGRA

 

Estos pastissets són els millors que he tastat en tota la meua vida. Es feia la meua sogra per Nadal.  

INGREDIENTS:

1 kg. de cacau molt
1/2 kg. de sucre
4 ous batuts
sucre i canella
1 pot de dolç de moniato o cabell d’àngel, el que més ens agrade

PREPARACIÓ:

Fem la massa dels pastissets amb el cacau , el sucre i els ous. Després aplanem i amb un got anem fent redolins. Els omplirem de dolç de moniato, o de cabell d’àngel i els doblarem, donant-los forma, els untarem d’ou i els posarem sucre i canella pel damunt. La meua sogra els portava al forn que hi havia prop de casa.

Si els volem coure a casa, posarem el forn a 170º uns 10 ó 15 minuts

Anteriores Entradas antiguas

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC