HAMBURGUESES DE TOFU

INGREDIENTS:

1 pebre verd
1 ceba
1 carlota
2 dents d´all
2 cullerades soperes d´oli d´oliva
sal
1 cullerà sopera de salsa de soja
1 culleradeta de sésamo
1 ou
4 cullerades soperes de formatge rallat
50 gr de pa rallat
1/2 paquet de tofu fresc
1 culleradeta de jolivert
3 cullerades soperes de pinyonets

PREPARACIO:

Sofregim els alls amb l´oli d´oliva i afegim les verdures, la salsa de soja , el jolivert i el sésamo. Quan les verdures estàn casi fetes, posem el tofu a trossets menuts i ho deixem al foc un poc més, afegim el pa rallat i els pinyonets i remenem tot.  Quan es gele afegim l´ou cru, el formatge rallat i els pinyonets. Si es queda molt blanet, posem un poc de farina. Donem forma a les hamburgueses, les pasem amb la farina i les fregim.

Com es queda prou apegalós vos aconselle que quan esteu fent les hamburguese es banyeu les mans amb un poc d´oli. No les feu molt grans i les podreu manejar millor. Jo les vaig fer massa grans i me se vaen trencar un poc. Pero la veritat es que estàn bonissimes. 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: