CREMA DE CACAUS

INGREDIENTS:

1 tassa de cacaus torrats sense sal i sense pell
3 cullerades d’oli d’oliva o de gira-sol
mitja culleradeta de sal
sucre  glaç al gust

PREPARACIÓ:

Triturem les cacaus amb la picadora, afegim l’oli, la sal i el sucre. Ho acabem de triturar amb la batedora, perquè quede més finet. L’ideal és fer-ho ben triturat,  supose que  amb un bon processador d’aliments. Jo en vaig apanyar amb el que tinc, que és una batedora normal i corrent. Després ho posem en un pot de cristall i a la nevera. 

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