CODONYAT

Vicent, el novio de la meua filla, em va portar tres codonys i vaig aprofitar per a fer codonyat. Jo pensava que tindria poquets codonys, però els vaig fer ben nets i vaig llevar la peluseta que tenen, vaig llevar lo del mig qu´està dur i en vaen quedar uns 800 gr. en cru. Com la meua Perica es una eminència per a fer mermelades, ahi que vaig fer el codonyat. La meua Perica és la panificadora Moulinex que tinc, amb la que faig el pa.    

INGREDIENTS:

800 gr. de codonys en cru
450 gr. de sucre
suc de una llima
1 culleradeta de canella

PREPARACIÓ:

Tallem els codonys a trossets i els piquem en la picadora. Afegim el sucre, el suc de la llima i la culleradeta de canella, ramenem  tot i ho posem a la cubeta de la panificadora. Posem el programa 1o, que és el de mermelades, mirem com ha quedat i si ens pareix poc cuit ho tornem a programar, que és lo que jo vaig fer. Després ho vaig batre amb la batedora i ho vaig posar en mol.les destapats durant tota la nit, ho podem tapar amb una servilleta de tela. Al dia següent ho tapem en la seua tapadora corresponent  i ho posem a la nevera per a que és fassa més dur.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: