HAMBURGUESES DE TOFU

La recepta és de Vegetemanía

SAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS:

250 g. de tofu
1 carlota ratllada
1 porro mitjà
mig pebre verd
mig pebre roig
salsa de soja
farina
1 ceba petita
oli d´oliva
sal

PREPARACIÓ:

 Sofregir el pebre, la ceba, la carlota i el porro. Tallar el tofu a daus, barrejar el sofregit amb el tofu i fer les hamburgueses.Pasar per farina i fregir.

 

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