XAMPINYONS A LA TARONJA

Esta recepta la va preparar Miguel. Són els millors xampinyons que he provat fins ara.

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS;

300 g. de xampinyons
1 ceba
mig pebre roig
2 dents d’all
0li d’oliva
sal
herbes provençals
el suc d’una taronja

PREPARACIÓ:

Sofregir la ceba, el all i el pebre roig, tot talladet a trossets menuts, amb l’oli d’oliva i un poc de sal, afegir els xampinyons talladets, les herbes provençals i el suc de la taronja. Deixar coure a foc baix una mitja hora. Si fa falta rectifiquem de sal.

 

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