PASTISSETS DE MONIATO

La recepta és la que feia ma mare, de tota la vida. Podem farcir-los també de cabell d’àngel.

SAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS PER A LA MASSA:

100 gr. de margarina
200 gr. de sucre
1 got i mig d’oli
1200 gr. de farina
1 got de cassalla 

PER AL FARCIT:

1 kg. de moniatos blancs
250 gr. de sucre
corfa de llima ratllada, sols lo groc
1 cullerà de canella

PREPARACIÓ:

Primer preparem el farcit. Bullim o torrem els moniatos, com més ens agrade, els pelem en calent, afegim el sucre, la canella i la corfa de llima. La mescla s’ha de fer en calent, ho podem batre en la batedora. Tapem i reservem.

Per a la massa, primer calfem la margarina al microones, mol poc, sols perquè quede líquida, afegim l’oli, el sucre i la cassalla. Anem afegint la farina a poc a poc, fins que ens quede una massa homogènia. Estirem la massa i anem tallant redolins de la mida que vullguem, posem un poc de farcit a cadascun, els tapem i sellem les vores. Untem amb ou batut i posem sucre pel damunt. Calfem el forn i els posem uns 15 minuts.

SAMSUNG

CLÀSSICS NADALENCS

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: