GALETTE DES ROIS

Esta recepta és de Hojiblanca i la foto de Mari Benitez.

La galette des rois és un dolç tipic francés que es prepara el dia de Reis, igual com aci preparem el roscó.

 

GALETTE DU ROI

INGREDIENTS:

500 gr. de massa fullada en dos lámines
100 gr. de sucre
80 gr. de mantega
2 cullerades d`oli d`oliva
100 gr. d´ametla molta
1 ou
1 copeta de licor, si ens agrada
ou batut per a pintar la massa
sucre glas per adornar

PREPARACIÓ:

Mesclem l´ametla i el sucre, afegim la mantega ablanida  i l´ou, el licor i l´oli. Remenen fins qu´estiga tot ben lligat i es quede com una crema. Coloquem en una llauna de forn un disc de massa fullada, afegim la crema, deixant lliure les vores, que pintarem amb ou batut. Tapem amb l´altre disc de massa fullada i sellem, punxem la part de dalt i pintem amb ou batut. Precalfem el forn a 200º i ho posem uns 25 ó 30 minuts. Afegim sucre glass pel damunt i posem al forn uns 5 minuts més.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: