COSTELLES A LA MEL

Estes costelletes les va fer la meua neboda María Amparo. La foto també és d´ella. 

COSTELLES A LA MEL

INGREDIENTS:

2 costellars de cerdo

oli d´oliva

jolivert

sal

mel

creilles

 

PREPARACIÓ:

Precalfem el forn a 180º, posem els costellars en una llauna, els salem i els untem amb oli d´oliva, els posem al forn uns 50 minuts. Mesclem un poc d´oli  amb dos cullerades de mel i jolivert, els untem i els posem al forn uns 15 minuts més. Si volem, podem posar unes creilles a trossets.

 

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