PAELLA DE PEIX

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

Recepta i preparaciò del meu Miquel

INGREDIENTS:

  • 1/2 kg. de preparat per a fideuà
  • 1 ceba
  • 1 tomaca
  • 1 pebre roig
  • 4 ossos de mero
  • oli
  • sal
  • safrà
  • 2 ó 3 grapadets d’arròs per persona
  • aigua
  • 1 pastillleta de caldo de peix

PREPARACIÓ:

Sofregim la ceba, després el pebre a tires i el reservem, afegim el peix i desprès de sofregir-lo un poc, afegim aigua i coem uns 20 minuts.  Posem el safrà, afegim aigua, si fa falta, fins als tornillos del caldero, posem sal i una pastilleta de caldo de peix, posem l’arròs i el pebre a tires i deixem coure uns 20 minuts. L’arròs té que quedar soltet.

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2 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. Pilar C.
    Nov 23, 2014 @ 22:51:07

    Te molt bona pinta! Un petó!

    Les receptes que m’agraden

    Responder

  2. bahira1
    Nov 25, 2014 @ 17:19:11

    Gràcies Pilar. Sempre les fa el meu marit….. bonissimes !!!!!

    Responder

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