OUS ESCALDATS

Una manera més sana de menjar ous i estan boníssims. Tenia ganes de provar-los i els vaig fer anit per a sopar, en companyia d’un puré de creïlles. Si els fem amb paper de film, ens quedaran perfectes.

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS: 

  • 1 ou per persona
  • sal
  • oli d’oliva
  • pebre negre
  • paper film
  • aigua
  • tassetes

 

PREPARACIÓ:

Agafem tantes tassetes com ous tinguem que fer, les banyem un poc amb aigua, posem paper de film, com si les forrarem, posem un poc d’oli i, amb un pinzell, l’escampem perquè després no s’apegue, trenquem l’ou, amb cuidao que no s’estropege el rovell, i posem un poc de sal i pebre negre. Tanquem el film, a manera d’un saquet, deixant el mímin aire possible, fem un nuc amb el film i reservem. En un calfauret posem aigua a bullir, quan bullga posem els ous i apaguem el foc. Deixem 6 minuts. En un altre calfauret posem aigua de l’aixeta i dins posem els ous uns segons, després tallem el nuc i ja podem llevar el film.

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: