CREMA DE COL LOMBARDA

SAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS;

  • 1 col lombarda menuda
  • 2 creïlles
  • 1 ceba tendra
  • 1 pastilleta de caldo de verdures
  • mitja terrina de formatge philadelphia
  • 1 culleradeta de comí en polç o lo que ens agrade.

 

PREPARACIÓ;

Tallem la col a tires i la llavem, la posem en un perol en un poc d’aigua, en companyia de les creïlles pelades i la ceba a trossets. Ho coem durant uns 30 minuts. Quan falten 10 minuts li posem la pastilleta de verdures. Triturem tot i afegim el formatge. Jo lleve quasi tota l’aigua  i la reserve. Si queda massa espés li pose més aigua, fins que es quede la consistència que  m’agrade.

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