TORTÀ DE CARABASSA

Esta recepta és amb moniatos, peró jo, com no en tenia, la vaig fer amb carabassa. Vaig aprofitar una carabassa, que em va regalar el meu germà, i no estava gens dolça.

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INGREDIENTS:

  • 1 carabassa menuda torrà o 450 gr de moniatos
  • 110 gr de margarina
  • 200 gr de sucre
  • 120 ml de llet
  • 2 ous
  • 20 gr de maizena
  • 1 culleradeta de canella en pols

PREPARACIÓ:

Posem la carabassa al forn, a coure a 180º. Quan estiga blaneta, la pelem i la posem en un bol.

Afegim la margarina  fosa, el sucre, la llet, els ous, la maizena i la canella. Triturem tot amb una batedora i ho posem a la cubeta de la Chef 2000TI, programa cocció-forn durant 40 minuts.

Quan es gele, desmol·lem i ho deixem a la nevera. Queda una consistència entre bescuit i flam.

Si la volem fer al forn, la posarem uns 30 ó 35 minuts a 180º

La recepta és del blog “La cuina de la Nnnina”.

 

 

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2 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. Mari
    Ene 18, 2016 @ 21:03:41

    Y la que no tiene la “”Chef …… al horno se puede hacer?????

    Responder

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