ARNADINS 2016 DEL MEU GERMÀ

Estos són els arnadins que ha fet el meu germà enguany, amb tota la paciència, com a ell li agrada, com recorda que els feia la nostra mare. Puc donar fe que estan boníssims. La recepta la podeu veure ací.

ABANS DE POSAR AL FORN

ABANS DE POSAR AL FORN

CUITS

CUITS

ARNADINS JAIME 2016 TORRATS

CUIT

SAMSUNG

SAMSUNG

 

MANDONGUILLES DE TOFU AL FORN

La recepta ja la tinc al blog. La podeu veure ací

La diferéncia és que no vaig posar farina, i que les vaig fer al forn, Per al meu gust, estan millor que fregides. Una vegada tinguem les mandonguilles fetes, les passem en pa ratllat i les deixem unes hores a la nevera. Calfem el forn i les posem en una cassola de fang amb paper de forn. Les tindrem fins que estiguen daurades, uns quinze minuts més o menys.

SAMSUNGMANDONGUILLES DE TOFU2MANDONGUILLES DE TOFU3MANDONGUILLES DE TOFU4

COSTELLES AMB MEL

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

 

INGREDIENTS:

  • 2 costelles grans de porc
  • julivert
  • 4 dents d’all
  • 1 gotet de vi blanc
  • 2 cullerades de salsa de soja
  • 2 cullerades de mel
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • sal

PREPARACIÓ:

Fem una salsa amb tots els ingredients i untem les costelles. Deixem en la nevera unes hores marinan-se. Quan anem a fer-les, calfem el forn, les emboliquem en paper d’alumini i les posem a 180º durant 45 minuts. Les llevem el paper, les untem amb la salsa que ens quede i posem uns 15 minuts més, fins que estiguen daurades. Queden molt tendres i bones.

 

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC