STRATTA O PASTÍS DE VERDURES

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

 

INGREDIENTS:

  • 1 ceba
  • 1 carabassí
  • 1 pebre roig menut
  • formatge ratllat
  • 3 ous
  • sal
  • pebre negre
  • 4 llesques grans de pa
  • oli d’oliva
  • sal

PREPARACIÓ:

Primer tallem totes les verdures a trossets menuts i reservem. Sofregim la ceba amb un poc d’oli, quan estiga transparent, afegim el pebre i el carabassí, un poc de sal i pebre negre. Deixem uns minuts, fins que el pebre estiga blanet. Mentre tallem el pa a taquets i reservem. Batem els ous i els posem sal i pebre negre. Quan la verdura es gele un poc, afegim els ous i el pa, remenem i afegim formatge ratllat, el que ens agrade. En una font per a forn, posem la mescla, sense aplanar, afegim formatge ratllat pel damunt i ho portem al forn, fins que estiga daurat pel damunt.

Ho podem fer amb les verdures que tinguem, jo vull fer-ho amb espinacs, que és com estava en la recepta original (Paulina cocina), però no en tenia. També podem afegir carn picada o bacó, al gust de cadascú.

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: