PASTISSETS INTEGRALS

 

INGREDIENTS PER A LA MASSA:

  • 400 gr. de farina integral
  • 160 cc d’aigua 
  • 10 cullerades soperes d’oli de gira-sol
  • un poc de sal
  • mig sobret de llevat en pols

INGREDIENTS PEL FARCIT:

  • 4 ous bullits
  • 2 potets de tonyineta
  • 6 cullerades soperes de tomaca natural triturada
  • 2 dents d’all
  • sal

PREPARACIÓ:

Mesclem els ingredients de la massa, però l’aigua la posem a poc a poc, igual no ens fa falta tota, o ens falta un poc més. Ens quedarà com una bola, que no s’apega a les mans. La deixem en un lloc càlid una hora, com a mínim, fins que doble el seu volum. Mentrestant, preparem el farcit: mesclem la tonyineta, els ous a trossets, la tomaca i els alls molt menuts. Tornem a pastar la massa, l’aplanem i tallem amb un got o alguna cosa redona per a fer els pastissets. Posem dues cullerades de farcit, tapem i xafem les vores. Pintem amb ou i posem al forn uns 15 minuts a 180º.

Anuncios

1 comentario (+¿añadir los tuyos?)

  1. Trackback: TRENA INTEGRAL | Mentres va el carro, fa ruido

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: