TRENA INTEGRAL

En va sobrar massa de fer els pastissets integrals i vaig fer una trena de petxuga de polit, formatge i sobrassada.

La recepta de la massa la teniu ací.

INGREDIENTS PEL FARCIT:

  • 100 gr. de formatge de gruyère
  • 100 gr. de petxuga de polit
  • uns trossets de sobrassada
  • un ou batut

PREPARACIÓ:

Estirarem la massa damunt de paper de forn, en forma de rectangle. Al mig posarem el formatge i la petxuga de polit, que tindrem tallats a trosses menuts, i un poc de sobrassada, repartida pel damunt. Els laterals els tallarem a tires horitzontals, i anirem formant la trena, tapant el condumio. Pintarem amb ou batut i posarem al forn uns 15 minuts.

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