ARRÒS AMB BLEDES

arros-amb-bledesarros-amb-bledes-2 arros-amb-bledes-1

 

INGREDIENTS PER A DOS PERSONES:

  • una dotzena de bledes
  • 4 dents d’all
  • 1 culleradeta de pimentó roig
  • 2 grapats de fesols, remulats del dia abans
  • 1 tomaca maura
  • 1 creïlla
  • 4 fetges de pollastre
  • 4 grapats d’arròs
  • oli d’oliva
  • sal
  • safrà
  • 1 lt. d’aigua

PREPARACIÓ:

Llavem les bledes, les tallem a trossets menuts i les sofregim amb les dents d’all, pelats i tallats molt xicotets, oli d’oliva, una miqueta de sal i el pimentó roig. Ho reservem. En un perol sofregim una tomaca a trossets, els fesols i els fetges i afegim l’aigua. Quan bulla posem sal i el safrà. Al cap de quinze minuts, afegim la creïlla a trossets, i deixem coure uns quaranta-cinc minuts més. Després afegim les bledes i l’arròs, posem a foc baixet i coem uns 20 minuts.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: