PASTISSETS DE TONYINETA

INGREDIENTS PER A LA MASSA:

  • 400 gr. de farina de blat
  • 160 ml d’aigua,més o menys
  • 10 cullerades soperes d’oli de gira-sol
  • un poc de sal
  • mig sobret de rent en pols

INGREDIENTS PEL FARCIT:

  • 3 ous bullits
  • 1 ou cru per pintar els pastissets
  • 3 potets de tonyineta
  • 8 cullerades soperes de tomaca natural triturada
  • sal

PREPARACIÓ:

Mesclem els ingredients de la massa, però l’aigua la posem poc a poc, igual no ens fa falta tota, o ens falta un poc més. Ens quedarà com una bola, que no s’apega a les mans. La deixem en un lloc càlid una hora, com a mínim, fins que doble el seu volum. Mentrestant, preparem el farcit: mesclem la tonyineta, els ous a trossets i la tomaca. Tornem a pastar la massa, l’aplanem i tallem amb un got o alguna cosa redona per a fer els pastissets. Posem dues cullerades de farcit, tapem i xafem les vores. Pintem amb ou i posem al forn uns 15 o 20 minuts a 180º.

Anuncios

En ocasiones, algunos de tus visitantes pueden ver aquí un anuncio.

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC