CROQUETES DE CARABASSÍ

 

INGREDIENTS:

  • 1 carabassí gran o 2 mitjans
  • 1 ou
  • 1 ceba menuda
  • 1 dent d’all
  • 50 gr. de pa ratllat
  • 100 gr. de formatge ratllat
  • sal
  • pebre negre
  • una culleradeta de ras el hanout

PREPARACIÓ:

Netegem el carabassí, llevem les puntes i el ratllem, jo el vaig triturar en la picadora. El deixem en un colador perquè solte el caldo. Piquem la ceba i l’all i mesclem tot, afegim l’ou i mesclem. Després fem les croquetes, amb dues culleres soperes o amb les mans, donant la forma. Les posem en una llauna pel forn amb paper vegetal. Calfem el forn abans i posem les croquetes a 180º uns quinze minuts, o fins que vegem que estan daurades.

Podem acompanyar amb una salsa de iogurt, o amb allioli.

La recepta és del blog de Pilar  “Les receptes que m’agraden”.

 

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC

A %d blogueros les gusta esto: