PASTÍS DE CREÏLLA I TONYINETA

INGREDIENTS:

  • 5 creïlles mitjanes
  • 2 cullerades de margarina
  • mig got de llet
  • sal
  • oli d’oliva
  • pebre negre
  • 2 llaunes de tonyineta
  • 1 llauna de pebre morró
  • 24 olives farcides d’anxova
  • 3 ous bullits
  • 4 cullerades de tomaca natural triturada
  • maionesa 

PREPARACIÓ:

Primer hem de fer un puré de creïlles, per tant les bullim amb la pell uns vint minuts. Abans que es gelen, les pelem, les xafem i afegim la llet, la margarina derretida, un poc d’oli d’oliva, sal, i un poc de pebre negre. Reservem. Fem una mescla amb la tonyineta, el pebre morró, dotze olives, els ous bullits, tot a trossets, afegim la tomaca triturada i tres cullerades de maionesa. En una cassola posem una capa del puré i una de la mescla, anem alternant les capes, fins acabar en puré. Posem maionesa pel damunt, un rovell d’ou desfet i la resta de les olives.

 

Anuncios

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC