ARRÒS CALDÓS DE PRIMAVERA

 

INGREDIENTS:

  • 2 dents d’alls secs
  • 4 alls tendres
  • 1 ceba tendra
  • 1 tomaca maura
  • 1 carlota
  • 1 grapat de faves pelades
  • 2 creïlles mitjanes
  • 8 bajoques
  • 2 grapats d’arròs per persona
  • 1 litre i mig d’aigua
  • oli d’oliva
  • sal 
  • pimentó roig
  • safrà

PREPARACIÓ:

Trossegem totes les verdures, sofregim els alls secs i els alls tendres, acompanyats de la tomaca i la ceba, amb oli d’oliva i sal. Afegim l’aigua i posem les carlotes, les creïlles, les bajoques, les faves i el pimentó roig, i coem una hora, a foc mitjà. Posem el safrà, aboquem l’arròs i coem de quinze a vint minuts. Queda un arròs molt bo de gust i aprofita per a l’operació biquini.

Recepta i preparació del meu Miquel.

Anuncios

ANIVERSARI MEU

 

El dia 19 de maig celebrarem el meu aniversari. Férem un dinar a Ca Ramonet, esta vegada va ser de plat… tot boníssim, com sempre. En regalaren uns pendientes preciosos. La tortà la va fer l’amiga Rosa, estava boníssima i molt bonica, com les de la pastissería. Ja hem acabat en els aniversaris, jo he sigut l’última perquè sóc la més menuda de la quadrilla. 

Aprofitarem per a portar-li un ram de flors a la nostra amiga Carmen, que va faltar el cinc de novembre de 1998, en plena joventut. Ens va deixar massa prompte, però nosaltres sempre la tenim en el nostre record, i segur que li va agradar molt el seu regal.

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC