MAGRE AMB PEBRE I TOMACA

INGREDIENTS:

  • 3 tallades de magre
  • 2 dents d’all
  • 2 tomaques maures
  • mig pebre roig
  • oli d’oliva
  • sal
  • pimentó roig

PREPARACIÓ:

En una paella sofregim els alls a trossets, amb oli d’oliva, afegim les tomaques trossejades, després el pebre i el magre a trossets, posem un poc de sal, i el pimentó roig, tapem la paella i ho deixem uns 20 minuts a foc mitjà.

Recepta i preparació del meu Miquel.

També ho podem fer amb llom i embotit, com podeu vore ací.

LLOM AMB PEBRE I TOMACA

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