ANIVERSARI NÚMERO 28

En el teu 28 aniversari, ton pare i jo et desitgem molta felicitat i molta salut. Si d’alguna cosa estem orgullosos, és de tindre’t com a filla. Eres la nostra alegria, i volem que tingues un any ple de moments especials, i que els compartisques amb nosaltres, que gaudisques de les coses que tens, de les persones que estimes i de la teua feina, en la que, com tu molt bè dius, fas que les emocions autèntiques es convertisquen en eternes. Nosaltres sempre estem ací per a tu, i sols podem dirte que t’estimem

TORTÀ DE POMA A CAPES

 

INGREDIENTS:

  • 3 pomes
  • 1 got de llet
  • 1 got de sucre
  • 1 got de farina
  • 1 sobre de llevat Royal
  • 1 culleradeta de canella
  • margarina per untar el mol.le
  • melmelada de poma, o la que ens agrade

PREPARACIÓ:

Pelem les pomes, les partim per la meitat, llevem el cor i les pepites i les tallem a rodanxes fines. Mesclem molt bé la farina, el sucre, el llevat i la canella. Untem la cubeta de la Chef amb margarina, i posem una capa de poma, damunt una capa de la mescla, no fa falta que siga,  molta quantitat, posem unes cullerades de llet, tornem a posar poma, mescla i llet, fins que acabem tot, procurant que quede ben xopat de llet. Programem cocció-forn 40 minuts, deixem reposar uns minuts i obrim la màquina. Quan es gele, desmoldem, i posem un poc de melmelada pel damunt. Jo no en vaig posar, la veritat és que no fa fata, aixina queda boníssima. També la podem coure al forn a 180º una mitja hora, o fins que estiga daurada.

PA BÀSIC EN MOULINEX HOME BAGUETTE

M’acabe de comprar una panificadora nova i este és el primer pa que he fet. És el pa bàsic. 

INGREDIENTS:

  • 2 cullerades soperes d’oli 
  • 325 ml d’aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 cullerades soperes de sucre
  • 600 gr de farina
  • 1 culleradeta i mitja de llevat en pols

PREPARACIÓ:

Es posen els ingredients, per l’ordre que he escrit abans, en la cubeta de la panificadora, posem el programa 4, el pes de 1 kg, i cocció mitjana. Quan xiule la màquina, traem el pa i el posem en una reixeta perquè es gele. Les mesures de les cullerades són de les culleres que venen en la panificadora.

 

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC