TORRADETA DE VERDURES

INGREDIENTS:

  • tomaca
  • pebre roig
  • cebes tendres
  • alls tendres
  • xampinyons
  • qualsevol verdura que ens agrade
  • sal
  • oli d’oliva

PREPARACIÓ:

Llavem totes les verdures, tallem la tomaca a rodanxes, els xampinyons a làmines, els pebres rojos a tires, els alls tendres sencers i les cebes tendres senceres o per la meitat. En una paella posem un poc d’oli d’oliva i anem torrant les verdures per separat, posant un poc de sal.

ROSELLES

INGREDIENTS:

  • roselles
  • alls secs
  • oli d’oliva
  • sal
  • pimentó roig

PREPARACIÓ:

Llavem les roselles, llevant la terra que tinguen, i les deixem a remulla, no molt de rato perquè no perguen les seues  propietats, les bullim uns 10 minuts, tirem l’aigua i deixem escórrer. En una paella, amb oli d’oliva, sofregim els alls pelats, afegim les roselles, un poc de sal, el pimentó roig i les fregim uns minuts.

 

valenciabonita

Tu portal de Valencia

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC