PA D’ORENGA I ALL EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja d’oli d’oliva
  • 360 ml. d’aigua tibia
  • 1 culleradeta de sal
  • 565 gr. de farina de blat
  • 3 culleradetes i mitja de rent en pols
  • 6 dents d’all
  • 2 culleradetes d’orenga

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients en la cubeta de la panificadora, per l’ordre que he escrit abans, inclús l’all i l’orenga, perquè en aquest programa la màquina no xiula, Posem el programa de pa ràpid, que és el nº 8, i dura 1 hora i 20 minuts, per un pa de 1 kg., cocció H. Este és un programa per quan tenim pressa, i també queda el pa molt bo. Quan acabe, posem el pa en una reixeta perquè es gele. 

PA AMB CIRUELES EN PANIFICADORA

 

INREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja sopera d’oli
  • 250 ml. d’aigua
  • 1 cullerada de café de sal
  • 3 cullerades de café de sucre
  • 455 gr. de farina de blat
  • 1 cullerada de café de llevat en pols
  • 100 gr. de cirueles a trossers

PREPARACIÓ:

Posem tots els ingredients en la cubeta per l’ordre que he escrit abans. Posem el programa 1 de la Moulinex Home Bread, per un pa de 750 gr., cocció H (la màxima). Quan la panificadora xiule, afegim les cirueles i deixem fins que acabe. Posem el pa en una reixeta fins que es gele. Este pa queda molt paregut al de mol.le.

PA ALEMÀ AMB PANSES

INGREDIENTS:

500 gr. de farina (preparat de Lidl)

370  cl. d’aigua templada

100 gr. de panses

PREPARACIÓ;

Posem l’aigua en la cubeta de la panificadora, afegim la farina, programem per a pa integral, en la meua panificadora és el número 5, pes 700 gr. i cocció de la corfa, la màxima, que ès la H. Quan xiule, afegim les panses. Resultat boníssim. 

PA D’ARÀNDANOS EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 50 gr. de margarina
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 cullerades i mitja de sucre
  • 260 ml. de llet
  • 4oo gr. de farina de blat
  • 1 culleradeta i mitja de llevat
  • 100 gr. d’aràndanos secs

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients per eixe ordre en la cubeta de la panificadora, menys els aràndanos, el programa 1 de la Moulinex Home Bread. Per un pa de 750 gr. i cocció H. Quan xiule la màquina, afegim els aràndanos. I quan acabe tindrem un pa boníssim, el que més ens ha agradat, de moment. Igual podem menjar-lo acompanyat de coses dolces com salades. 

PA DE SÉGOL DE 750 GR. EN PANIFICADORA

 

INGREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja d’oli d’oliva
  • 275 ml. d’aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 300 gr. de farina de blat
  • 160 gr. de farina de ségol
  • 1 culleradeta i mitja de llevat en pols

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients en eixe ordre en la cubeta de la panificadora, posem el programa 3 per un pa de 750 gr., cocció H, i quan acabe la màquina, deixem que es gele el pa en una reixeta. El resultat és un pa boníssim.

PA ALEMÀ

pa-de-centeno-1pa-de-centenopa-de-centeno-2

 

INGREDIENTS:

500 gr. de farina (preparat del Lidl)

370 cl. d’aigua templada

PREPARACIÓ:

Posem l’aigua en la cubeta de la panificadora, afegim la farina, programem per a pa integral, en la meua panificadora és el número 5, pes 700 gr. i cocció de la corfa, la màxima. I ací està el resultat. És un pa un poc humit, però a mi m’agrada molt 

PA DE SÈGOL AMB PANIFICADORA

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS:

  • 210 ml. d´aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 290 gr. de farina de blat
  •  70 gr. de farina de sègol
  •  15 gr. de llevat fresc o una culleradeta de sec

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients per l´ordre indicat. Posem el programa 5 de la panificadora, la meua és la Moulinex home bread, per a un pa de 500 gr. i ací teniu el resultat.

SEGON PA MIRACLE

Hui he tornat a fer el pa miracle i este és el resultat:

INGREDIENTS:

310 gr. de farina de força
175 ml. d´aigua
 20 ml. d´oli d´oliva
 15 gr. de llevat fresc
 10 gr. de sal

PREPARACIÓ:

Posem la farina en un bol gran, desfem el llevat i el posem al centre, afegim l´oli i  l´aigua, ho pastem durant 10 minuts. Cap a la meitat del pastat, afegim la sal i seguim pastant fins  a formar una bola que no s´apegue a les mans. Pinzellem la masa amb un poc d´oli d´oliva i espolvoregem amb farina. Coloquem en una cassola amb tapa, apta per a forn, o en un mol.le de pirex amb tapa. Fem uns talls amb un ganivet de serra. Ho posem al forn fred a 220º durant 40 ó 45 minuts.

 

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

PA MIRACLE

La recepta és de Mundorecetas

Es diu  pa miracle perque no té que levar, i el forn té qu´estar sense precalfar. La veritat és qu´està molt bo i a casa ens va agradar a tots. Jo pense que serveix per a perdre un poc la por a fer pa caser, per lo fàcil que resulta.

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS:

310 gr. de farina de força
175 ml. d´aigua
 20 ml. d´oli d´oliva
 15 gr. de llevat fresc
 10 gr. de sal

PREPARACIÓ:

Posem la farina en un bol gran, desfem el llevat i el posem al centre, afegim l´oli i  l´aigua, ho pastem durant 10 minuts. Cap a la meitat del pastat, afegim la sal i seguim pastant fins  a formar una bola que no s´apegue a les mans. Pinzellem la masa amb un poc d´oli d´oliva i espolvoregem amb farina. Coloquem en una cassola amb tapa, apta per a forn, o en un mol.le de pirex amb tapa. Fem uns talls amb un ganivet de serra. Ho posem al forn fred a 220º durant 40 ó 45 minuts.

PA RÙSTIC AMB PANIFICADORA

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

La meua panificadora és la Moulinex home bread

INGREDIENTS PER UN PA DE 1 kg.:

365 ml d’aigua
2 cullerades d’oli
2 culleradetes de sal
395 gr de farina de blat
125 gr de farina de sègol (centeno)
1,5 culleradetes de llevat, si es en polç
ó 8 gr. si es fresca

PREPARACIÓ:

Posem a la cubeta de la panificadora els ingredients per l’ordre indicat. Programem el programa 3  i a disfrutar d’un pa bonissim !!!!!

Anteriores Entradas antiguas

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC