PA D’ORDI EN PANIFICADORA

Este pa és d’una farina d’ordi ja preparada del Aldi, també porta cereals, pipes de gira-sol i de carabassa, etc…  Queda un pa humit i amb un gust fort, però a mi m’agrada molt. Ací pose la foto del paquet.

INGREDIENTS:

  • 500 gr. de farina d’ordi (la meitat del preparat del Aldi)
  • 460 ml. d’aigua tíbia

PREPARACIÓ:

En la cubeta de la panificadora posem l’aigua i la farina. Programa per a pa integral de 750 gr., torrat màxim. La meua panificadora és la Moulinex home bread. Quan ja està cuit, el deixem en una reixeta fins que es gele.

Anuncios

PA DE MARGARINA EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 106 ml. d’aigua
  • 106 gr. de margarina derretida
  • 60 ml. de llet
  • 2 cullerades soperes de sucre
  • 2 culleradetes de sal
  • 480 gr. de farina de blat
  • 1 cullerada sopera de llevat en pols

PREPARACIÓ:

Posem tots els ingredients en la cubeta de la panificadora, començant pels líquids, i seguint l’ordre que he posat abans. Posem el programa número 2 de la màquina, la meua és la Moulinex Home Bread, per un pa de 750 gr., cocció H. Quan acabe, el deixem en una reixeta, fins que es gele. 

PA D’ORENGA I ALL EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja d’oli d’oliva
  • 360 ml. d’aigua tibia
  • 1 culleradeta de sal
  • 565 gr. de farina de blat
  • 3 culleradetes i mitja de rent en pols
  • 6 dents d’all
  • 2 culleradetes d’orenga

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients en la cubeta de la panificadora, per l’ordre que he escrit abans, inclús l’all i l’orenga, perquè en aquest programa la màquina no xiula, Posem el programa de pa ràpid, que és el nº 8, i dura 1 hora i 20 minuts, per un pa de 1 kg., cocció H. Este és un programa per quan tenim pressa, i també queda el pa molt bo. Quan acabe, posem el pa en una reixeta perquè es gele. 

PA AMB CIRUELES EN PANIFICADORA

 

INREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja sopera d’oli
  • 250 ml. d’aigua
  • 1 cullerada de café de sal
  • 3 cullerades de café de sucre
  • 455 gr. de farina de blat
  • 1 cullerada de café de llevat en pols
  • 100 gr. de cirueles a trossers

PREPARACIÓ:

Posem tots els ingredients en la cubeta per l’ordre que he escrit abans. Posem el programa 1 de la Moulinex Home Bread, per un pa de 750 gr., cocció H (la màxima). Quan la panificadora xiule, afegim les cirueles i deixem fins que acabe. Posem el pa en una reixeta fins que es gele. Este pa queda molt paregut al de mol.le.

PA D’ARÀNDANOS EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 50 gr. de margarina
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 cullerades i mitja de sucre
  • 260 ml. de llet
  • 4oo gr. de farina de blat
  • 1 culleradeta i mitja de llevat
  • 100 gr. d’aràndanos secs

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients per eixe ordre en la cubeta de la panificadora, menys els aràndanos, el programa 1 de la Moulinex Home Bread. Per un pa de 750 gr. i cocció H. Quan xiule la màquina, afegim els aràndanos. I quan acabe tindrem un pa boníssim, el que més ens ha agradat, de moment. Igual podem menjar-lo acompanyat de coses dolces com salades. 

PA DE SÉGOL DE 750 GR. EN PANIFICADORA

 

INGREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja d’oli d’oliva
  • 275 ml. d’aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 300 gr. de farina de blat
  • 160 gr. de farina de ségol
  • 1 culleradeta i mitja de llevat en pols

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients en eixe ordre en la cubeta de la panificadora, posem el programa 3 per un pa de 750 gr., cocció H, i quan acabe la màquina, deixem que es gele el pa en una reixeta. El resultat és un pa boníssim.

PA DE SÈGOL AMB PANIFICADORA

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS:

  • 210 ml. d´aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 290 gr. de farina de blat
  •  70 gr. de farina de sègol
  •  15 gr. de llevat fresc o una culleradeta de sec

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients per l´ordre indicat. Posem el programa 5 de la panificadora, la meua és la Moulinex home bread, per a un pa de 500 gr. i ací teniu el resultat.

CODONYAT

Vicent, el novio de la meua filla, em va portar tres codonys i vaig aprofitar per a fer codonyat. Jo pensava que tindria poquets codonys, però els vaig fer ben nets i vaig llevar la peluseta que tenen, vaig llevar lo del mig qu´està dur i en vaen quedar uns 800 gr. en cru. Com la meua Perica es una eminència per a fer mermelades, ahi que vaig fer el codonyat. La meua Perica és la panificadora Moulinex que tinc, amb la que faig el pa.    

INGREDIENTS:

800 gr. de codonys en cru
450 gr. de sucre
suc de una llima
1 culleradeta de canella

PREPARACIÓ:

Tallem els codonys a trossets i els piquem en la picadora. Afegim el sucre, el suc de la llima i la culleradeta de canella, ramenem  tot i ho posem a la cubeta de la panificadora. Posem el programa 1o, que és el de mermelades, mirem com ha quedat i si ens pareix poc cuit ho tornem a programar, que és lo que jo vaig fer. Després ho vaig batre amb la batedora i ho vaig posar en mol.les destapats durant tota la nit, ho podem tapar amb una servilleta de tela. Al dia següent ho tapem en la seua tapadora corresponent  i ho posem a la nevera per a que és fassa més dur.

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC