PA D’ORENGA I ALL EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja d’oli d’oliva
  • 360 ml. d’aigua tibia
  • 1 culleradeta de sal
  • 565 gr. de farina de blat
  • 3 culleradetes i mitja de rent en pols
  • 6 dents d’all
  • 2 culleradetes d’orenga

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients en la cubeta de la panificadora, per l’ordre que he escrit abans, inclús l’all i l’orenga, perquè en aquest programa la màquina no xiula, Posem el programa de pa ràpid, que és el nº 8, i dura 1 hora i 20 minuts, per un pa de 1 kg., cocció H. Este és un programa per quan tenim pressa, i també queda el pa molt bo. Quan acabe, posem el pa en una reixeta perquè es gele. 

Anuncios

PA AMB CIRUELES EN PANIFICADORA

 

INREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja sopera d’oli
  • 250 ml. d’aigua
  • 1 cullerada de café de sal
  • 3 cullerades de café de sucre
  • 455 gr. de farina de blat
  • 1 cullerada de café de llevat en pols
  • 100 gr. de cirueles a trossers

PREPARACIÓ:

Posem tots els ingredients en la cubeta per l’ordre que he escrit abans. Posem el programa 1 de la Moulinex Home Bread, per un pa de 750 gr., cocció H (la màxima). Quan la panificadora xiule, afegim les cirueles i deixem fins que acabe. Posem el pa en una reixeta fins que es gele. Este pa queda molt paregut al de mol.le.

PA D’ARÀNDANOS EN PANIFICADORA

INGREDIENTS:

  • 50 gr. de margarina
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 cullerades i mitja de sucre
  • 260 ml. de llet
  • 4oo gr. de farina de blat
  • 1 culleradeta i mitja de llevat
  • 100 gr. d’aràndanos secs

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients per eixe ordre en la cubeta de la panificadora, menys els aràndanos, el programa 1 de la Moulinex Home Bread. Per un pa de 750 gr. i cocció H. Quan xiule la màquina, afegim els aràndanos. I quan acabe tindrem un pa boníssim, el que més ens ha agradat, de moment. Igual podem menjar-lo acompanyat de coses dolces com salades. 

PA DE SÉGOL DE 750 GR. EN PANIFICADORA

 

INGREDIENTS:

  • 1 cullerada i mitja d’oli d’oliva
  • 275 ml. d’aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 300 gr. de farina de blat
  • 160 gr. de farina de ségol
  • 1 culleradeta i mitja de llevat en pols

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients en eixe ordre en la cubeta de la panificadora, posem el programa 3 per un pa de 750 gr., cocció H, i quan acabe la màquina, deixem que es gele el pa en una reixeta. El resultat és un pa boníssim.

PA DE SÈGOL AMB PANIFICADORA

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS:

  • 210 ml. d´aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 290 gr. de farina de blat
  •  70 gr. de farina de sègol
  •  15 gr. de llevat fresc o una culleradeta de sec

PREPARACIÓ:

Posem els ingredients per l´ordre indicat. Posem el programa 5 de la panificadora, la meua és la Moulinex home bread, per a un pa de 500 gr. i ací teniu el resultat.

CODONYAT

Vicent, el novio de la meua filla, em va portar tres codonys i vaig aprofitar per a fer codonyat. Jo pensava que tindria poquets codonys, però els vaig fer ben nets i vaig llevar la peluseta que tenen, vaig llevar lo del mig qu´està dur i en vaen quedar uns 800 gr. en cru. Com la meua Perica es una eminència per a fer mermelades, ahi que vaig fer el codonyat. La meua Perica és la panificadora Moulinex que tinc, amb la que faig el pa.    

INGREDIENTS:

800 gr. de codonys en cru
450 gr. de sucre
suc de una llima
1 culleradeta de canella

PREPARACIÓ:

Tallem els codonys a trossets i els piquem en la picadora. Afegim el sucre, el suc de la llima i la culleradeta de canella, ramenem  tot i ho posem a la cubeta de la panificadora. Posem el programa 1o, que és el de mermelades, mirem com ha quedat i si ens pareix poc cuit ho tornem a programar, que és lo que jo vaig fer. Després ho vaig batre amb la batedora i ho vaig posar en mol.les destapats durant tota la nit, ho podem tapar amb una servilleta de tela. Al dia següent ho tapem en la seua tapadora corresponent  i ho posem a la nevera per a que és fassa més dur.

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC