PIZZA DE MASSA FULLADA FRESCA

 

INGREDIENTS:

  • 1 làmina de massa fullada fresca
  • 8 cullerades de tomaca natural triturada de pot
  • 1 potet de tonyineta
  • formatge ratllat
  • 3 tallades de pernil dolç a trossets
  • 3 tallades de pernil serrano a trossets
  • 14 prunes
  • 1 pebre en conserva
  • orenga

PREPARACIÓ:

Desenrotllem la massa fullada, que ja porta paper pel forn, la untem amb la tomaca de pot, posem el formatge ratllat pel damunt, la tonyineta, el pernil dolç i el pernil serrano a trossets, el pebre a tires, les prunes i un poc d’orenga. Calfem el forn i la cuinem uns 15 minuts a 180º

 

PIZZA INTEGRAL

 

INGREDIENTS PER A LA MASSA

  • 1 got de farina integral
  • 1 got de farina de blat
  • mig gotet de vi blanc
  • mig gotet d’oli de gira-sol
  • un poc de sal

ALTRES INGREDIENTS:

  • una tomaca a rodanxes
  • mig carabassí a rodanxes
  • 3 tallades de salami
  • 1 tallada de pernil
  • 3 tallades de formatge havarti
  • orenga
  • un poc de tomaca de pot triturada (natural)
  • 10 olives negres

PREPARACIÓ:

Mesclem els ingredients per a la massa, primer amb una cullera de fusta, i després pastem a mà, fins a obtenir una massa que no s’apegue a les mans. La farina la vaig posar un poc a ull. Deixem reposar una hora, tornem a pastar uns minuts, estirem la massa, fins que ens quede molt fineta. Untem amb la tomaca de pot, després posem la tomaca natural, el carabassí, el salami i el pernil a trossets, l’orenga, el formatge i les olives. Calfem el forn i posem la pizza un quart d’hora, més o menys, a 180º.

 

PIZZA DE SALMÓ

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

INGREDIENTS:

  • Mig got d’oli de gira-sol
  • Mig got de vi blanc
  • sal
  • la farina que admitisca
  • tomaca triturada de pot
    formatge havarti
    salmó fumat

PREPARACIÓ:

Escampem la massa per a que quede ben fineta. Untem amb la tomaca, posem el formatge i al forn, que ja tindrem calent a 180º durant uns 20 minuts. Quan estiga, posarem el salmó fumat i deixarem uns 5 minuts més dins del forn.

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC