FRESONS AMB VINAGRE

INGREDIENTS:

  • 500 gr de fresons
  • 6 o 8 cullerades soperes de sucre
  • 2 cullerades soperes de vinagre

PREPARACIÓ:

Llavem els fresons i els fem a trossets, els posem en un recipient gran, afegim el sucre i el vinagre, ho remenem fins que es mescle tot bé i ho deixem reposar. És millor que ho preparem amb unes hores d’antelació, i així es fa una mena de xarop i no queda gens àcid. Ho remenem de tant en tant perquè s’integren tots els ingredients. Podeu posar el vinagre que us agrade, jo el vaig posar de vi, i podeu canviar les quantitats de sucre i vinagre, segons vullgueu que estiga més o menys dols.

 

FRESONS AMB PLÀTAN

INGREDIENTS:

  • 12 fresons
  • 1 plàtan
  • el suc d’una taronja
  • 1 culleradeta de sacarina líquida

PREPARACIÓ:

Tallem els fresons i el plàtan a trossets menuts, afegim el suc de taronja i la sacarina líquida, deixem reposar i ja ho tenim preparat. Molt senzill, però boníssim.

QUALLADA DE CAQUI

INGREDIENTS:

  • mig litre de llet
  • 2 caquis madurs
  • 1 cullerada sopera de sacarina liquida
  • 1 sobre de quallada

PREPARACIÓ:

Desfem el sobre de quallada en un poc de llet i reservem. En un bol posem la llet i el caqui, sense pell, batem amb una batedora, afegim la sacarina líquida, ho posem al foc i, quan estiga calent, afegim la quallada i la llet que havíem reservat, tornem a batre y, sense deixar de remenar, esperem que estiga a punt de bullir. Llevem del foc i ho posem en recipients. Deixem que es gele i ho posem a la nevera. Podem posar un poc de canella pel damunt quan ho mengem.

valenciabonita

Tu portal de Valencia

Alba Escrivà

Fotografía natural de bodas, recien nacidos, embarazo, comuniones... Fotografía en Valencia, Alzira, Gandia y todo el mundo

Susurros de Cristal

De tot un poc

Escribir para decir estuve.

Un blog más, pero de otro ser. Que es feliz escribiendo y que por eso escribe.

el delantal verde

cocina 100% vegetariana: de la palabra al hecho...

EVOLUCIÓ I REVOLUCIÓ

ALLÒ MÉS IMPORTANT NO ÉS TROBAR UN LLOC EN LA SOCIETAT, SINÓ CREAR UNA SOCIETAT ON VALGA LA PENA TROBAR UN LLOC